Alles wat je moet weten over het Planten, Groeien en Oogsten van Aardappels in je Eigen Moestuin

Aardappels zijn een van de meest veelzijdige en geliefde groenten ter wereld. Denk aan heerlijke gerechten zoals knapperige frietjes, romige aardappelpuree, en gebakken aardappels met rozemarijn. Het goede nieuws is dat aardappels relatief eenvoudig te kweken zijn, waardoor ze perfect zijn voor zowel beginnende tuinierders als ervaren moestuinliefhebbers. Bovendien is het een geweldig project om samen met kinderen te doen! In deze blogpost bespreken we alles wat je moet weten over het planten, groeien en oogsten van aardappels.

Pootaardappelen of keukenkastje-spruiters?

Je kunt ervoor kiezen om pootaardappelen te kopen bij een tuincentrum, maar wist je dat de aardappels die beginnen te spruiten in je keukenkastje ook geschikt zijn om te planten? Pootaardappelen geven over het algemeen wel een beter resultaat, omdat ze speciaal zijn gekweekt om ziektes te weerstaan en een hogere opbrengst te leveren.

Populaire Aardappelsoorten voor je Moestuin

Er zijn veel verschillende soorten aardappelen die je kunt planten. Hier zijn enkele populaire keuzes:

• Bintje: Een veelzijdige aardappel die perfect is voor friet, puree en bakken.
• Nicola: Bekend om zijn romige textuur, ideaal voor salades en koken.
• Charlotte: Een vastkokende aardappel, geweldig voor salades en roosteren.
• Desiree: Een roodschillige aardappel die goed bestand is tegen ziektes en geschikt is voor diverse bereidingen.

Hoe en Wanneer te Planten

Tijd: Plant aardappels in het vroege voorjaar, zodra de kans op vorst voorbij is. Dit is meestal tussen maart en april.

Ruimte: Zorg voor voldoende ruimte tussen de aardappels. Plant ze ongeveer 30 cm uit elkaar in rijen die ongeveer 60 cm uit elkaar liggen.

Grond: Aardappels gedijen het beste in goed doorlatende grond die rijk is aan organisch materiaal. Zorg ervoor dat de grond licht zuur tot neutraal is (pH 5.5 - 7.0).

Plantdiepte: Plant de aardappelen ongeveer 10-15 cm diep. Als je pootaardappelen gebruikt, plant ze met de spruiten omhoog.

Verzorging van Aardappelplanten

Licht: Aardappels hebben minstens 6 uur direct zonlicht per dag nodig om goed te groeien.

Water: Houd de grond gelijkmatig vochtig, vooral tijdens de bloei en knolvorming. Overwateren kan leiden tot rotting, dus zorg voor een goede afwatering.

Aanaarden: Als de planten ongeveer 20 cm hoog zijn, aanaard je de grond rond de basis van de plant. Dit helpt om de aardappels te beschermen tegen zonlicht, wat kan leiden tot groenverkleuring en giftigheid.

Voeding: Voeg organische meststof toe aan de grond tijdens het planten en opnieuw tijdens het groeiseizoen voor de beste resultaten.

Oogsten van Aardappels

Tijd: Aardappels zijn meestal klaar om te oogsten 10-12 weken na het planten voor nieuwe aardappelen, en 15-20 weken voor volgroeide aardappelen.

Tekenen van Gereedheid: Nieuwe aardappelen kunnen worden geoogst wanneer de planten bloeien. Voor volgroeide aardappelen, wacht tot de bladeren geel worden en afsterven.

Hoe te Oogsten: Graaf voorzichtig rond de basis van de plant om de aardappels te vinden. Gebruik een vork of je handen om te voorkomen dat je de aardappels beschadigt.

Extra Tips

• Bewaren: Bewaar geoogste aardappelen op een koele, donkere plaats om te voorkomen dat ze spruiten of groen worden.
• Ziektebestrijding: Houd een oogje in het zeil voor tekenen van aardappelziekten zoals Phytophthora en verwijder geïnfecteerde planten onmiddellijk.
• Rotatie: Plant aardappels niet jaar na jaar op dezelfde plek om bodemuitputting en ziekten te voorkomen. Wissel de gewassen af met bijvoorbeeld bonen of wortelen.

Het kweken van je eigen aardappels is niet alleen leuk maar ook een waardevolle ervaring voor het hele gezin. Voor meer tips en inspiratie voor een succesvolle moestuin, lees ook onze eerdere blogpost 'Het Groeiseizoen is Begonnen: Voordelen van je Eigen Moestuin'. Veel plezier en succes met tuinieren!